Похлебка из нута
Фото: Гелия Делеринс Принять чужой аромат как свой — вот в чем его секрет. Гелия ДелеринсКогда я приехала во Францию, для меня все продукты были новые. Это был 1990 год, круглый окорок с хвостиком...
View ArticleТунисский салат
Тунец и море Гелия ДЕЛЕРИНС Мы с ребенком купили книжку про рыб: что-то там такое нужно было по зоологии к следующему году. Я открыла ее на Средиземном море. Королевская дорада с золотой короной...
View ArticleКус-кус из ягнятины
Для любых кошельков Гелия ДЕЛЕРИНС В Париж на прошлой неделе приезжал Папа Римский. Но что бы ни праздновала католическая Франция, мусульманское население страны сейчас отмечает Рамадан—главный...
View ArticleКлубничное ризотто Пьетро Ронгони
Еда с Еленой Чекаловой Журнал «Коммерсантъ Weekend», №30 (3626), 12.08.2011 Новые знакомые недавно пригласили нас с мужем в гости, на ужин. Прислали адрес: дом в Пожарском переулке, а, мол, там,...
View Article